Buffet de Alimentação

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NOSSO CARDÁPIO

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Informações:

Duração do serviço: 4 horas + 30min de Tolerância.

Equipe uniformizada: auxiliar de cozinha e garçons.

2 profissionais para 15 e 30 pessoas; 3 profissionais 50 pessoas; 4 profissionais para 80 pessoas.

Material de apoio: copos, pratos, guardanapos e garfinhos descartáveis.

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CRONOGRAMA:

A primeira hora de festa serão servidas as entradas (Mini Pizza de Mussarela e Calabresa, Pipoca e Batata Frita), depois, durante duas horas e meia, serão servidos salgados e assados e última hora com bolo e doces.

Escolha 5 opções Salgados: Coxinha, Bolinha de queijo, Almofadinha de Presunto e queijo, Kibe, Bolinho de Carne ou Calabresa, Croquete de Provolone, Mini Pastel de Carne, Palmito, Queijo, Frango c/ requeijão ou Calabresa com requeijão. (10 unidades por pessoa)

Escolha 2 opções Assados: Empada de Frango ou Palmito, Esfihas de Carne, Bauru, Salsicha e queijo, Palmito, Frango com Requeijão, Calabresa com Requeijão, Escarola com Requeijão. (2 unidades por pessoa).

Bolo e Docinhos: Nossos bolos e doces são fornecidos pela empresa Sodiê, consulte disponibilidade de sabores. (100 gramas de bolo por pessoa e 3 unid de doces).

Bebidas: Refrigerantes Guaraná, Fanta Laranja, Coca-Cola (normal e zero),

água (natural) e Suco de 2 sabores Néctar. (500ml de água; 400ml refrigerante; 200ml de suco por pessoa).

–Podem ser acrescentados alimentos conforme Tabela de Salgados, Almoço e Jantar e Barraquinhas.

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Adicionais:

Para cada pessoa extra será cobrado R$45,00 (até 3 dias antes da festa) e R$ 65,00 (no dia da festa). Crianças pagam a partir de 5 anos.

Para cada hora extra será cobrado R$390,00.

Cerveja em lata, somente servido por garçom, com taxa adicional de R$120,00 (não incluso copos descartáveis e bebidas), no caso de garrafa ou chope, consulte a taxa.

Estrutura necessária no local da festa para a realização do serviço:

Fogão, forno, geladeira ou freezer e Micro-ondas.

Para salgados Fritos na hora, uma tomada 220v para a fritadeira. (Salgados Fritos na hora tem um acréscimo de 120,00 reais para 1 copeira extra).

A montagem inicia 1h30 antes da festa.

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BARRAQUINHA DE ALIMENTAÇÃO

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INFORMAÇÕES

Contratação mínima 3 barraquinhas

Cortesia algodão doce ou pipoca acoplada

Servimos com ou sem as barraquinhas

Para cada barraquinha há um profissional uniformizado

Duração de 4horas com chegada 2h antes no local

Solicitamos tomadas 110v e 220v

Personalize as barraquinhas por 89,90 cada

Barraquinha
Mini hot-dog
Mini pão de leite/ salsicha/ molho de tomate/ batata palha/ maionese
Mini pastéis
Calabresa e queijo
Mini sacos de batata frita
Fritas sem óleo na hora
Espigas de milho verde
Mini espiga ou debulhada no potinho servidas com margarina e sal
Mini sacos batata smile
Fritas sem óleo na hora/ 2 unids por saco
Mini sacos nuggets
Fritas sem óleo na hora/ 2 unids por saco
Mini pão de queijo
Assados na hora
Mini hamburguer
Mini pão de leite / carne de hamburguer/ ketchup/ mostarda e maionese
Mini carne louca
Mini pão frances/ carne bovina desfiada/ molho de tomate
Crepe suiço
50 unids queijo/ 40 unids calabresa/ 60 unids chocolate
Mini pizza
Queijo/ calabresa

Barraquinhas duplas
Mini pizza + pão de queijo
Mini pizza + batata smile
Pão de queijo + batata smile
Batata frita palito + batata frita smile
Espijas de milho verde + mini hotdog
Mini sacos nuggets + batata smile

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Barraquinhas Consumo Livre
Barraquinha de pipoca
Barraquinha de algodão doce

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